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最近常去逛的店歇業了，之後就好少到那邊晃啦，

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台南古早味料理，美味相傳人情濃厚

台南道地的美味料理，老少咸宜的絕妙滋味，【李蕃薯担仔麵】至今已是第二代管理，用心經營的古早味道，傳承永續。不用冷凍食材，堅持採買鮮貨，讓客人能吃出食材鮮美，這樣堅持的好味道也廣受媒體報導。



? 台南經典風味雙人餐 ?

擔仔麵

肉燥是擔仔麵的精髓。將溫體豬肉剁到極細，形成細膩的肉末自製的紅蔥頭曬乾後與豬肉一起熬煮三小時，白淨的高湯經過肉末的洗禮之後成為金黃色，搭配上一支剝殼的蝦，碗邊綴點的鮮綠香菜，就是一碗令人感動的美味。





滷豬腳

油亮誘人的滷豬腳，補充天然膠原蛋白的好機會，特製滷汁長時間熬煮，醬汁相當入味，肉質極軟嫩，表皮Q軟有嚼勁，越吃越開懷。

蝦捲

蝦捲選用的是台南火燒蝦，所以味道比一般蝦子濃郁及鮮美。用豆皮包著火燒蝦，全程手工製作。用豬絞肉、魚漿、蔥等調味，再經油炸，吃起來不油膩，咬起來酥脆香甜，完美保留蝦捲的美味口感。



紅糟肉

以上等溫體豬的里脊肉，用特製的酒麯紅槽醃製，現炸現吃，口齒留香。



八寶捲

新鮮蘿蔔燉煮，湯頭甘醇清香，丟入嚴選過紮實有勁的丸子，灑上一點芹菜，最樸質美好的滋味。

新竹貢丸綜合湯



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純樸年代好味道濃濃人情古早味

來自府城最傳統且道地的台灣味，古早又令人懷念的味道。食材不僅用的新鮮，得還一手好廚藝才能烹煮出好味道。【李蕃薯担仔麵】待料理全心全意，讓人們從料理間吃出美味，還有濃濃人情味。







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 

 

(記者黃秀麗臺北報導)今年臺北燈節突破以往單一主燈的概念，主展演區除了由「小奇雞家族」圍繞而成，有賣萌的家族成員外，另外每半小時展演1次的主展演區燈光秀，則由曾操刀金馬獎、金曲獎、金鐘獎3金頒獎典禮，與有著天王天后級演唱會製作經驗的視覺展演製作人馮建彰負責策劃，這一場場的聲光大秀，將在臺北西城打造一個大型「街頭劇場」式的城市展演。

臺北市觀光傳播局局長簡余晏表示，今年打破過去燈節的展演模式，希望讓民眾看見過去從沒有過的西門町模樣，除了創作出搖滾風的原創主題曲，還結合演唱會等級的燈光、視訊特效、雷射等效果，這些過去只出現在演唱會的舞臺，沒有這樣出現在城市的街頭，甚至在國外都不見得看過的這些畫面，就是希望讓來參與燈節2017熱銷商品的民眾，甚至國外的觀光客，看見臺灣有這樣的創新能力。

馮建彰同時也是這次臺北燈節開幕式的製作人，他也透露，這次開幕點燈儀式上，將會利用最新科技，創造一個非常有趣的視覺效果，請大家拭目以待。

簡余晏也強調，這次燈節突破以往傳統上的呈現方式，除了要保留西區歷史感，也將融入西門町在地特色，更首次以表演藝術結合地景設計來做呈現，主展演區更將為大家打造一場結合城市美學與影音藝術的跨界大秀，邀請大家2月4日一定要來現場參加燈節開幕點燈儀式！

交通局也表示，2月4日開幕點燈典禮當日16時至20時30分，成都路及漢中街部分道路封閉，車輛請提早改道，活動展區位於捷運新店松山線北門站、板南線西門站之間，為避免周邊道路交通因塞車及耗時尋找車位而影響賞燈興致，請民眾搭乘大眾運輸前往。(自立晚報2017/1/30)

圖說:奇雞王國
 

 

 

台灣燈會在雲林，虎尾主燈區明年二月十一日、北港燈區二月七日繽紛璀璨登場，為接待來自世界各地賞燈佳賓，雲林縣政府委由環球科技大學禮賓親善大使及外語導覽志工招募及培訓值勤，昨(二十六)日上午於文化處廣場舉行記者會，展現「笑靨迎賓溝通無界」成果。

縣長李進勇表示，迎接台灣燈會在雲林，縣府邀請環科大、雲科大、虎科大及雲林高中學子共襄盛舉，參與在雲林的國際宴會，燈會禮賓親善大使由三所大學所組成。

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